Добавить новость
Добавить компанию
Добавить мероприятие
Маркетинговое исследование франшиз на рынке ресторанов быстрого питания с доставкой на дом (артикул: 30083 29470)
Дата выхода отчета: | 23 Сентября 2018 |
География исследования: | Россия |
Период исследования: | 2015-1-е полугодие 2018гг. |
Количество страниц: | 33 |
Язык отчета: | Русский |
Способ предоставления: | электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Данный отчет содержит анализ рынка готовой еды на дом, рассмотрены его тенденции. Приведена сравнительная характеристика основных игроков рынка, их рекламная и маркетинговая политика. Проведена оценка потребителей, выведены тенденции спроса по доставке еды на дом.
Даны рекомендации по подаче концепции франшизы суши с доставкой на дом.
Выдержки из текста:
… Российский рынок доставки готовой еды (продукции общепита) в 20XX году можно оценить в xx млрд. рублей.[1] Что составляет xx% от всего объема рынка …
… В структуре рынка быстрого питания непосредственно сегмент еды на вынос и доставки на дом (офис) не показал серьезного снижения рынка и были наиболее стабильны, что говорит о переориентации ….
… Наиболее активных франшиз в тематике бургеров, пирогов, хот-догов и прочих направлений быстрого питания в РФ по состоянию на июнь 2018 года более xx. Представлены на ряде основных сайтов о франчайзинге в РФ. Следует отметить, что сегмент до xx собственных точек общественного питания и ноль или до xx-xx франчайзинговых точек наиболее представлен. …
… Участники рынка отмечают снижение среднего чека по сравнению с 20XX годом на xx-xx%. Средний чек в фастфуде в 20XX г. составил xx рублей. За год средний чек в фастфуде вырос на xx%. …
…Стоимость франшизы по первоначальному взносу должна быть минимальная (ориентировочно в зависимости от формата xx-xx тыс. руб.) и со скидками на каждую последующую точку для франчайзи в размере xx%...
-
Подробное оглавление/содержание отчёта
1. Тенденции рынка доставки готовой еды на дом 7
2. Конкурентный анализ 10
2.1. Основные параметры конкуренции 10
2.2. Насыщенность предложения на рынке. Концентрация конкуренции 11
2.3. Описание деятельности основных конкурентов. Топ 10. Тенденции их развития 12
2.3.1. Сравнительная характеристика основных игроков рынка 12
Локальные сети ресторанов с доставкой 14
Суши 17
Пицца, пироги, хот-доги, бургеры 17
2.3.2. Доли рынка основных игроков фаст-фуда 17
2.4. Франшизы-субституты. Сравнительный анализ по объему средств, необходимых для открытия ресторана с франшизой 18
2.5. Рекламная и маркетинговая активность конкурентов 25
Локальная ХоРеКа 25
Доставка еды. Агрегаторы на рынке доставки готовой еды на дом 25
Другое 28
2.6. SWOT анализ 29
3. Оценка потребителей 30
3.1. Тенденции спроса по доставке еды на дом 30
3.1.1. Динамика спроса. Направления спроса 31
3.1.2. Предпочтения, боли и проблемы потребителей 31
4. Рекомендации 33
4.1 Рекомендации по подаче концепции франшизы суши с доставкой на дом 33
4.2 Маркетинговые мероприятия для построения отстройки от конкурентов 33
-
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Локальные рестораны с доставкой 14
Таблица 2. Франшизы на рынке суши в РФ 20
Таблица 3. Франшизы на рынке фаст-фуд РФ 21
Таблица 4. SWOT анализ конкурентов на рынке основных франшиз фастфуда РФ 29
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Доля фаст-фуда на рынке общепита РФ за 2017 год, % 8
Диаграмма 2. Динамика оборотов общепита РФ, млрд. руб. за 2012-2017 годы 8
Диаграмма 3. Географическая структура рынка РФ по доставке готовой еды на дом, %, за 2017 г 9
Диаграмма 4. Географическая структура сетей общепита в РФ, %, 2018г. 10
Диаграмма 5. Доля франчайзинговых предприятий на рынке быстрого питания, %, за 2012-2017 г 12
Диаграмма 6. Доли основных игроков на рынке фаст-фуда РФ, % за 2017 г 18
Название исследования | Цена, руб. |
---|---|
Интернет-торговля в России: доставка готовой еды - 2024
Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24 |
139 350 |
Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
Регион: РФ Дата выхода: 06.03.24 |
82 500 |
Интернет-торговля в России: доставка готовой еды. Июль, 2023
Регион: Россия Дата выхода: 08.08.23 |
109 350 |
Российский рынок доставки готовой еды: итоги 2022 г., прогноз до 2027 г.
Регион: РФ Дата выхода: 10.05.23 |
82 500 |
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки - 2022
Регион: Россия Дата выхода: 02.09.22 |
81 000 |
Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам
-
Прогноз развития рынка японской кухни Москвы 2007-2011 гг. с учетом мирового финансового кризиса
-
Исследование рынка корпоративного питания (Москва и Московская область)
-
Российский рынок общественного питания: текущие состояние и перспективы развития
-
Российский рынок сетей быстрого питания (Фаст-Фуд). Октябрь 2008