Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка продуктов питания изо льна в России.
Продукты питания с использованием семян льна были известны в России еще с древних времен и составляли важную часть рациона человека. Лён пищевой известен высокой питательной ценностью и богатым содержанием витаминов и микроэлементов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека:
В настоящее время активно возрождается интерес к здоровому образу жизни, здоровому питанию и, как следствие, к продуктам из семян льна как неотъемлемой части сбалансированного рациона. Наиболее сильный рост спроса на продукцию, по оценкам производителей и поставщиков, отмечен в последние 2 – 3 года.
Продукты из семян льна относятся к разряду диетических. Их рекомендуют людям, которые следя за фигурой, их могут употреблять вегетарианцы, веганы и сыроеды. Также благодаря свойству льна снижать содержание сахара в крови, льняные продукты питания показаны диабетикам.
Современный рынок продуктов питания изо льна зародился около 20 лет назад. Сегодня он характеризуется высокой конкуренцией: на рынке присутствует около 40 компаний, которые предлагают различный ассортимент продуктов. Подавляющее количество игроков на рынке – отечественные производители, которые работают преимущественно на местном сырье.
Растущий интерес к продукции из семян льна на внутреннем и экспортных рынках позволяет производителям удерживать свои позиции, а также регулярно вводить в ассортимент новинки.
Отличительной особенностью рынка продуктов питания на основе льна является преобладание канала Интернет – продаж над остальными каналами продвижения. В сети Интернет продукцию можно приобрести как на сайте компании – изготовителя, так и на торговых сайтах, которые аккумулируют схожую продукцию от нескольких производителей. Срок доставки зависит от региона и составляет 1 – 5 рабочих дней.
Крупные производители льняных продуктов используют и другие каналы продвижения: продукция представлена в федеральных и локальных сетях (особенно это касается самых распространенных видов – льняного масла и муки), а также в фирменных магазинах компании – изготовителя.
В отчете представлен анализ конкурентных преимуществ продуктов питания с использованием льна. Проанализированы причины роста популярности льняных продуктов питания, а также факторы, влияющие на рынок. В рамках исследования дан прогноз развития рынка продуктов питания изо льна. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Список таблиц Таблица 1. Производители льняного масла Таблица 2. Производители льняной муки Таблица 3. Производители клетчатки льняной Таблица 4. Производители льняной каши Таблица 5. Производители льняных хлебцев, снеков и десертов Таблица 6. Производители льняных киселей и коктейлей Таблица 7. Конкурентные преимущества продуктов питания на основе льна Таблица 8. Факторы, влияющие на рынок продуктов питания на основе льна
Список диаграмм и рисунков Рисунок 1. Структура российского рынка продуктов питания изо льна по игрокам Рисунок 2. Динамика экспорта льняного масла из РФ, в натуральном выражении, тонн
Аналитики MegaRеsearch предлагают вашему вниманию маркетинговое исследование российского рынка сухих хлебцев.
Сухие хрустящие хлебцы в настоящий момент становятся все более популярными среди российского населения. И, хотя, россияне еще не дотягивают по объемам потребления хлебцев до шведов или финнов, у которых ежегодное употребление данной продукции колеблется от 2-3 кг в год на человека, приверженцы здорового образа жизни все чаще заменяют обычный хлеб этим диетическим и сбалансированным продуктом. Все это говорит о том, что у данного рынка в России есть огромный потенциал роста. И, как следствие, сухие хлебцы в России представлены большим количеством торговых марок и производителей.
Как было отмечено ранее, рынок сухих хлебцев в России достаточно молодой и находится в стадии формирования. С каждым годом появляется все больше мелких производителей, крупные же производители наращивают производство и выводят на рынок новые торговые марки и новые «вкусы» хлебцев. По мнению экспертов, эти же тенденции будут наблюдаться на рынке хлебцев в ближайшие 2-3 года.
Среди российских производителей хлебцев, можно выделить такие крупные компании, как: ООО «Династия» (ТМ Круазетт, Щедрые), ЗАО «Молодец» (ТМ Молодец, Бородинские, Пиканте), ООО «Елизавет…
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Доли наиболее значимых видов детского питания в натуральном и
денежном выражении на начало 2006 года.
Таблица 2. Доли потребления детского питания в зависимости от возраста
ребёнка (доля матерей детей разного возраста, использующих данный вид
детского питания при кормлении ребёнка.
Таблица 3. Соотношение потребления пюре промышленного производства и
собственного приготовления по видам детского пюре.
Таблица 4. Объём экспорта и импорта за 2005 год.
Таблица 5. Доли импорта по странам.
Таблица 6. Доли импорта по компаниям.
Таблица 7. Доли экспорта по странам.
Таблица 8. Доли экспорта по компаниям.
Таблица 9. Рождаемость в России.
Таблица 10. Рейтинг фактов, влияющих на предпочтения потребителей.
Таблица 11. Число и доля разных видов детского питания приобретаемых хотя бы
раз в месяц.
Таблица 12. Рейтинг спонтанной известности среди потребителей.
Таблица 13. Рейтинг общей известности производителей детского питания
(спонтанная +
Аннотация В 2012 г объем розничных продаж детского питания вырос на 16% по сравнению с 2008 г, превысив 1,4 млн т. В 2009 г продажи данной продукции в России снизились относительно предыдущего года на 4% соответственно. Причиной спада продаж послужил резкий рост цен на основные группы продуктов питания для детей на фоне стагнации реальных доходов населения. С 2010 г продажи детского питания возобновили рост. В настоящее время рынок продуктов детского питания в стране уверенно развивается. На рынке присутствуют как отечественные, так и импортные производители. Развитие российского рынка связано с повышением рождаемости в последние годы, с увеличением доходов населения, а также ростом занятости женщин. Изменилась культура потребления продуктов детского питания: родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию. Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2012 г составила 79% от общего объема продаж продукции. С 2010 г, достигнув максимальной за последние годы доли в продажах детского питания (свыше 87%), доля соков ежегодно сокращается. Это тенденция сохранится и в ближайшие годы: в 2017 г она снизится до 76%. Отечественн…
ВВЕДЕНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Описание предмета исследования Показатели социально-экономического развития Описание отрасли Резюме по разделу СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ПРОДУКТОВОГО РИТЕЙЛА Сегментация рынка продуктового ритейла Ценовая сегментация и ценообразование на рынке Ценообразование на рынке Ценовая сегментация рынка Динамика потребительских цен на рынке Резюме по разделу ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА Объем и емкость рынка Темпы роста рынка Резюме по разделу КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА Конкуренция на рынке Описание профилей крупнейших игроков рынка «Вимм-Билль-Данн» «ПРОГРЕСС» «Danone-Юнимилк» Nutricia (Danone) Nestle Резюме по разделу КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ Описание розничного сегмента Торговые точки (продукты питания) Торговые точки (товары для детей) ГК «Детский мир» Mothercare «Кораблик» «Здоровый малыш» Аптечные сети Интернет - магазины Резюме по разделу АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Описание потребительского сегмента Объём потребления на рынке Потребительские предпочтения на рынке Резюме по разделу ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ Основные тенденции рынка PEST-анализ рынка Риски и барьеры при выход…
1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 6 2.1 Местоположение проекта 6 2.2 Описание проекта и предлагаемой продукции 9 2.3 Особенности организации проекта 10 2.4 Информация об участниках проекта 12 3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 13 3.1 Производственные площади 13 3.2 Описание оборудования 14 3.3 Описание технологического процесса 14 3.4 Сырье, материалы и комплектующие 16 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 17 4.1 План по персоналу 17 4.2 Источники, формы и условия финансирования 18 4.3 План продаж 18 5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 20 5.1 Исходные данные и допущения 20 5.2 Номенклатура и цены 20 5.3 Инвестиционные издержки 21 5.4 Потребность в первоначальных оборотных средствах 22 5.5 Налоговое окружение 22 5.6 Операционные издержки (постоянные и переменные) 24 5.7 Расчет себестоимости 24 5.8 Расчет выручки 24 5.9 Прогноз прибылей и убытков 26 5.10 Прогноз движения денежных средств 27 5.11 Анализ эффективности проекта 27 5.12 Анализ проекта 32 5.12.1 Качественный анализ рисков 36 5.12.2 Количественный анализ рисков 37 5.13 Точка безубыточности проекта 39 6. ПРИЛОЖЕНИЯ 40 6.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам…
